Whole30 - 13 sen stopp

13 dagar, sen diskade jag mig själv pga paleofierad junkfood. Jag körde vidare på paleo iaf - tills ikväll. Men sockerfri är jag, även om jag måste erkänna att jag var rejält sugen idag och har tänkt sockerätartankar.

Whole30 tycker jag att ALLA ska prova, jag mådde MYCKET bättre och sov som en stock. Jag kommer köra det flera ggr, absolut. Det som gjorde att jag inte klarade av det var två saker: ketosmätningen och kalasplanerandet.

Jag har under Whole30 lärt mig nya rätter, älskat att laga mat, gjort allt från grunden, ätit tre ggr om dagen och aldrig känt mig panikhungrig. Svårast var helt klart att få in grönsaker till frukosten. Mest förvånad är jag över att jag inte saknat mjölk en endaste liten sekund! (Jag älskar mjölk mer än en nyfödd kalv..)

I Loved it! Och tänker definitivt hoppa på't flera ggr, kanske augusti-september-nångång, då är det långt till nästa födelsedag.. ;)


Matbilder:
Squashpasta med avokadoröra o kyckling. Ser ut som f-n men bland det godaste jag nånsin ätit! Ny vardagsfavvo, helt klart!

Deconstructed Club Sandwich/BLT utan bröd.

Tonfisksås o squashpasta.

Whole30 - Dag 13

Bacontacoskal! Mums!!!

Gjorde även en paleo vitlökssås till. Så himla gott blev det. Under whole30 får man inte paleofiera junk food så möjligen är jag "diskad" nu men jag kör på så gott det går.

Whole30 - Dag 12

Inte lätt nu. Jag tror det beror på den stundande födelsedagen. Jag är inte sugen på socker för fem öre, men på rawdesserter.

Vet inte om jag kommer klara 30 dagar. Vill inte sätta press på mig själv heller, vill inte känna skuld o skam och såsom jag bestämde mig för innan starten så FÖRSÖKER jag.

Det viktigaste är att jag är sockerfri, att jag inte smyger, gömmer, ljuger och att ätandet inte går ut över jobb och familj.

Men dag 12 genomfördes i alla fall, med supermumsig hamburgare till middag. Jag gjorde egen dressing och egen saltinlagd squash till. Och sötpotatisstrips. Proppmätt!

Whole30 - Dag 11

Efter depp och för mkt frukt igår var jag riktigt trött idag. Har iaf lyckats ta hand om min kropp mycket bättre med bra frukost, hjärtmorötter till maten och (seeeg) joggingtur nu ikväll.

Gjorde grundlig hälsoundersökning i måndags med 28 prover och allt var bra - förutom att jag har D-vitaminbrist. Och då har jag ändå tagit tillskott hela vintern. Nu blir det tillskott till max på recept i tre månader och sen ska jag bara ta uppehållande dos.

Håller på o planerar mitt 35-årsfirande som är bara några dagar efter att min whole30 tar slut. Inte lätt att kolla igenom alla mumsiga recept samtidigt som man inte får provlaga. Farligt, farligt, dreggel, dreggel. Och med mumsiga menar jag inte med mjöl o socker, utan raw och paleo men definitivt inte whole30...

Whole30 - Dag 10

Mindre bra dag och jag vet varför. Ketostestningen satte griller i skallen på mig, jag borde förstått att "väga o mäta" inkluderar mäta ketoner. Alltså samma psykologiska effekt.

För mkt frukt och hasselnötter, för lite grönsaker o andra fetter = hungrigare och mår inte alls lika bra mentalt. Blä!

Bara att vända nedförsbacken till en uppförsbacke. Läsa, planera, genomföra - det är knepet!

Whole30 - Dag 8 & 9

Hungrig idag! Beror nog på att jag tränade igår. Och så behöver jag bli noggrannare med frukost. Åt stekta ägg idag och det håller mig inte lika mätt som kokta ägg el äggröra. Som greens använde jag dessutom bara grönsallad som i princip bara är vatten. Behöver helt enkelt planera frukosten så som jag planerar övriga mål. Och inte äta typ samma (läs paleoyoghurt) hela tiden...

Man behöver inte vara perfekt hela tiden, men man kan ju FÖRSÖKA bättra det som är möjligt! :)

Igår vispade jag ihop en god egenpåhittad paleogräddsås (!), ska försöka lägga upp recept så snart jag kan.

Och jag är i ketos! Har testat en gång förut, när jag åt sockerfritt men inte paleo, och då var jag inte i ketos. Men nu var det mörkaste mörklila på stickan. Om jag känner nån skillnad i kroppen? Nja, jag har korta perioder med mer klarhet i huvudet samt euforisk ro-känsla i kroppen (men inte samma som sockerfrihetskänslan) men överlag kan jag inte påstå att jag känner fettet avdunsta ;) (obs skämt..)

Whole30 - vecka 1

Första veckan avklarad! Det har gått bra, utan några slips (ja, då hade ju inte veckan varit avklarad såklart..).

Sammanfattning:

Lättare än förväntat:
• Klara mig utan mejeriprodukter.

Svårast:
• Grönsaker till frukost.
• Att hålla sig utan mellanmål när jag är hemma på lediga dagar. Det är inte ett "krav" för att klara whole30 men ngt jag strävar efter.

Sugen på mer än en gång:
• Bregott
• Jordnötter

Sömn:
• Sovit 4 hela nätter (detta har i flera år varit ett stort problem för mig, snittar på 2-3 hela nätter i veckan).
• Sover som klubbad när jag väl sover.

Psykiskt:
• Lättirriterad (mer än vanligt yes haha).

Fysiskt:
• Slimmare (men får inte väga el mäta under whole30 så det kan vara inbillning)
• Svagare ...men...
• Uthålligare .!.

Godaste:
• Paleoyoghurten!

Not doing again:
• Bananpannkakor.
• Äggröra stekt i ghee.

Idag blir det till att fixa matsedel inför veckan som kommer. Lite svårare, för de andra kidsen kommer också vara här och då är det ännu fler viljor att bemöta, inkl obligatorisk pizzakväll. Och i whole30 får man inte paleofiera junkfood.

Lite bilder på de senaste dagarnas mat: